Gaz płynny w zbiornikach dla firm zajmujących się przetwórstwem owocowo-warzywnym

Wciąż postępujący wzrost cen energii elektrycznej, ma efekt w nieustannym wzroście kosztów produkcji. W związku z tym powstał pewien zasadniczy problem, przed którym stanęły w przeciągu ostatnich lat wszystkie przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem owocowo - warzywnym. Tymczasem zasobność portfela standardowego mieszkańca Polski nie zmienia się znacząco po uwzględnieniu obecnej inflacji. W rezultacie obserwujemy spadek popytu na owoce i warzywa również w formie przetworzonej i to pomimo coraz popularniejszych trendów fit. Stają się one poniekąd towarem postrzegany jako zbytkowy, na który nie każdego stać, a witaminy w nich zawarte zastępuje się tańszymi suplementami, jeśli w ogóle.

Istnieje jednak alternatywa dla dotychczasowej gospodarki energetycznej, która dla wyżej wymienionego przemysłu w najbliższych latach może się okazać się zbawienna.

Gaz płynny, bo o nim mowa to najbardziej wszechstronny sposób przechowywania energii na potrzeby przetwórstwa. LPG to albo propan, albo butan, albo mieszanka obu tych gazów. Jego magazynowanie odbywa się w fazie płynnej pod dużym ciśnieniem w specjalistycznie zaprojektowanych zbiornikach lub butlach. Gaz może służyć do podgrzewania wody, której ogromne ilości w odpowiedniej temperaturze są niezbędne dla procesu wytwarzania przetworów owocowo - warzywnych. Z powodzeniem posłuży również jako źródło zasilania dla maszyn produkcyjnych, jak i jako napęd dla wózków widłowych, ponieważ w procesie spalania nie wytwarza trujących spalin. Dla etapów produkcji takich, jak sterylizacja i pasteryzacja niezbędna okazuje się wytwarzana para technologiczna, którą również można uzyskać dzięki urządzeniem napędzanym propanem technicznym. Nie do pominięcia jest również fakt, że LPG może posłużyć do ogrzewania hal produkcyjnych, co jest niezbędne dla zapewnienia prawidłowo funkcjonującego środowiska pracy, jak i do podgrzewania wody, czy ogrzewania pomieszczeń administracyjnych lub socjalnych, gdzie znajdzie też zastosowanie w kuchni. Jego wielką zaletą jest właśnie uniwersalność tego paliwa jako nośnika energii.  

Warto wspomnieć jeszcze o tym, że technologia LPG jest znacząco tańsza zarówno na etapie instalacji (w porównaniu chociażby z kosztem wykonania przyłącza gazu ziemnego), jak i użytkowania, niż rozwiązania oparte na paliwach stałych lub prądzie. Użycie gazu płynnego jest również bardziej przyjazne środowisku, zwłaszcza w kontekście emisji pyłów, sadzy, czy CO2. Dzięki czemu pozwala ono na przystosowanie się do coraz bardziej restrykcyjnych norm dotyczących emisji, stawianych nam współcześnie.